吾看书

0012 叛士犹恨（第3页）

李泰闻言后便放下筷子，举起斟满未动的酒杯笑道：“年少不节口欲，让阿叔见笑。自此以后，我叔侄安居此乡、功业奋进，阿磐先饮为敬！”

酒水入口，他却陡地一顿，只觉得入口的酒液辣气不足、酸涩有加，对味蕾简直是种折磨，几乎难以下咽。

高仲密见状后便拍案笑起来：“莫吐、莫吐，饮下去！唉，当年乡居，我家顷半秫苗充作酒田，家酿美酒就连邺下诸肆都无此嘉味。转来关西，却连这种酸浆都要仰大行台量赐，不能尽情畅饮……”

李泰本就没有什么酒瘾，勉强咽下这一杯酸酒就不让婢女续杯，听到高仲密这番感慨，一时间也是颇生联想。

东魏占据河北膏腴之地，生产力自非统治疲敝关中的西魏能比。西魏几年前还发生大饥荒，逼得宇文泰要带领军队跑出潼关去恒农偷粮食吃，当然没有富足的粮食用来酿酒。

只看宇文泰连这种酸浆都要抠抠搜搜的量赐，可见关中物资的匮乏。就算有家业雄大的地表豪强，怕也不会阔绰到渤海高氏一样，拿百十亩良田种高粱酿酒。

高仲密笑着笑着，眼眶又变得湿润起来，大概思绪再次沉湎于自东魏投向西魏所带来的际遇落差中。

李泰因知西魏北周前程远大，加之新进穿越过来，倒是没有什么际遇落差的感慨。见高仲密独饮闷酒，他便继续专注于案上的食物。

高仲密案上挪来的一道菜品，引起了李泰的注意，这一道菜黄白相间、香气扑鼻，赫然是一盘葱白炒蛋。

是的，南北朝已经有了炒菜，而不是后世所普遍认为要到宋代有了铁锅、先民们才能吃上一口炒菜。

炒最初并不是一种烹饪方式，而是一种生药的加工方法，从汉代便已经有炒制药材的记录。而植物油同样源远流长，不只用于饮食，还用来照明、润滑、漆器乃至于作为一种军需物资储备。

炒鸡蛋用的自然不是铁锅，而是铜铛。只不过铜的导热性远比铁要高得多，而且铜器普及性不高，可以用铜铛炒制加工的食材并不多，因此在铁锅普及前炒菜也不是烹饪的主流方式。

古代达官贵人和平民百姓的生活，那是迥然有别的两个世界。并不像后世立足于丰富的物质基础上，富人穷人饮食体验并无本质的差距。

李泰把这一盘炒鸡蛋吃干净后，婢女们才又奉上今晚的主食开花馒头，即就是发面笼饼。蘸着残留的菜汁汤水，李泰又吃了两个拳头大的笼饼，才总算是吃完了来到这个世界后的第一顿饱饭。

“贺六浑，忘恩负义、教子不善！我必杀汝，我……”

高仲密自饮闷酒，很快便有了醉意，拍案哭骂几声，旋即又大吼道：“取酒来，取酒……”

“酒、酒已经没了……”

婢女带着哭腔颤声说道，李泰见状便上前摆手屏退婢女，将歪倒席间的高仲密扶起。