吾看书

第118章（第3页）

你还真别说，这掰馍还有一点儿好玩呢。

张大爷这边掰好了，旁边的小伙子也掰的差不多了。

虽然这品相上是差了一点儿，但是总归是掰完了。

第60章 鲫鱼豆腐汤第六十章

林安安在厨房中忙碌着，她将晾凉的羊肉切成薄片，每一片都切得薄厚均匀。

将切好的羊肉整齐地码放在盘中，旁边放上香菜、葱花等配菜，方便一会儿使用。

此时，客人们陆陆续续的掰好了馍，陶华和周亚楠穿梭在桌子之间，将装有馍块、做好标记的大碗收回到厨房。

“安安姐，这是客人掰好的馍。”，陶华和周亚楠装着馍的碗依次放到空闲的地方。

“好嘞，放那就行。”，林安安依次拿起摆放在旁边的碗，开始做羊肉泡馍。

于文齐跟在旁边学着，学会了就能开始上手了。

林安安先在锅里面倒入适量的羊肉汤和清水，用大火将锅里的汤烧开。

然后将碗中的馍块倒入锅中，轻轻搅拌，让馍块充分吸收汤汁，再倒适量的料酒，大火煮一会儿再放入木耳、粉丝继续煮，然后调入盐、鸡精和白胡椒粉调味之后，盛入碗中。

于文齐跟着林安安学了两碗的量，就差不多学会了。

但是可不敢直接用客人掰的馍来试。

于文齐去旁边自己掰了一个馍，依照着林安安的步骤 ，自己做了一次。

做好之后，于文齐尝了一下。